La Comunidad de Madrid ha presentado la Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid en su primera campaña con este reconocimiento europeo. El acto ha estado presidido por el Consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, D. Carlos Novillo, el cual ha declarado el compromiso del Ejecutivo Autonómico con el mundo rural.
Esta distinción resalta la calidad de este aceite virgen extra , originario de la Comunidad Autónoma de Madrid , premiando así el trabajo y esfuerzo de productores y almazaras. hace ahora un año.
Este aceite se caracteriza por su sabor único e intensidad aromática proveniente de variedades cornicabra, castellana y manzanilla cacereña.
Diferentes investigaciones del IMIDRA contribuyeron a la consecución de esta distinción hace ahora un año.
Las 10 marcas que cuentan con este sello de calidad son:
ALJAMO, THERMEDA OLEUM, FRUTOS VERDES DE POSITO, VALLEHERBOSO, MOLINO DE TITULCIA, O LAGUNA DE BLAS, LOS VERNIDALES DE SAT, APIS AURELIA, ALMA DE LAGUNA , LA LEBRERA.
Los presentes pudimos catar estos excelentes aceites de sabor exquisito.
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Parte del texto de este post ha sido extraído del dossier de prensa de la CAM.
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