En el transcurso de la última edición de Salón Gourmets 2024 ha tenido lugar, en el espacio de gastronomía solidaria del pabellón 3, la presentación a cargo de Gianluigi Ligasacchi, director de los consejos reguladores, y el Showcooking/degustación a cargo de Rubén Fenollar. A lo largo de los cuatro días del salón, se ha mantenido operativo un punto de información y cata en el pabellón 8.
·"A Slice of Quality Choose PDO and PGI Deli Meats from Europe", ha llevado hasta una de las ferias más importantes del mundo de la alimentación de calidad, la excelencia que para profesionales y consumidores supone por apostar por las DOP, Denominación de Origen Protegida y las IGP, Indicación Geográfica Protegida.
Sobre la importancia de este tema, os remito a mi publicación en Modibell de fecha 5 de octubre de 2023 : "A Slice of Quality Choose PDO and PGI Meats from Europe" . Charcutería italiana de alta calidad.
.jpg)
Parte del texto e imágenes han sido reproducidas del dossier enviado por la agencia de comunicación.
No hay comentarios:
Publicar un comentario