Mar de Noruega se ha sumado a la Poke-manía. La ensalada de pescado hawaiana repite este año como máxima tendencia gastronómica.
El Consejo de Productos Mar de Noruega en España se suma a la celebración del Día Mundial del Poke que se conmemora el próximo sábado 28 de septiembre, recordando los amplios beneficios saludables de este plato con raíces del Pacífico, pero que ya se ha hecho un hueco imprescindible en las principales cocinas internacionales, incluida la mediterránea y la atlántica.
Desde Mar de Noruega resaltan la versatilidad del Salmón de Noruega en todas sus facetas , tanto en crudo como en delicados platos cocinados; al vapor, al horno, a la parrilla, a la brasa, rehogado, escalfado o asado, y está presente en el mercado durante todo el año con absoluta garantía de calidad, frescura y trazabilidad.
El Salmón de Noruega , procede de ese precioso país, el cual sigue aplicando sus conocimientos de etología, biología marina y tecnología para garantizar la seguridad alimentaria y el futuro de la acuicultura más sostenible.
Parte del texto e imágenes han sido extraídas del dossier enviado por la agencia de comunicación de la firma.
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